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许多人的冰箱里不可避免地存有冷冻肉。寒冷的冬天，如何在家解冻冻肉呢？有的朋友可以把肉泡在水里解冻。事实上，不建议通过将肉浸入水中来解冻。为什么不建议通过将肉浸入水中来解冻？虽然浸泡或冲洗冻肉看似简单，解冻速度快，但实际上不仅降低了肉的品质，还存在安全隐患。肉被细菌和其他微生物污染的风险增加。当肉被冷冻时，肉中的细菌和其他微生物会停止生长或繁殖得很慢，但它们不会完全死亡。当肉从冰箱中取出并逐渐解冻时，细菌和其他微生物万物有灵逐渐苏醒并开始繁殖。除霜时间越长、除霜温度越高，就会激活更多的细菌和其他微生物。如果要解冻500克的五花肉或者4到5只大鸡腿，浸入水中解冻，至少需要一个小时。在这种情况下，依靠潮湿的环境+丰富的营养物质+适宜的温度+充足的时间，细菌等微生物很容易大量生长，造成安全隐患。肉中的营养成分可能会流失。如果通过将肉浸入水中来解冻，肉会失去营养并失去味道。有人问如果用热水泡一下很快解冻味道会不会更好。安全使用60℃以下的热水。它会加快解冻过程，但也会增加营养流失。快速解冻使肉更容易失去水分，导致质地变差并导致细菌等微生物传播。如果你用60℃以上的热水，肉的外面已经熟了，里面却不解冻，出现“外熟内冻”的现象，吃起来非常难吃。最推荐以下解冻方法： 微波解冻 微波解冻是在家中解冻食物最快、最方便的方法。现在很多微波炉都有专门的除霜功能。打开拉链，只需放入您想要的食物，设置时间并按下按钮即可。 ●冰箱制冷、除霜时的温度通常为0℃～4℃。在这个温度下，大多数微生物的活性减慢甚至受到抑制。不仅解冻过程中的安全性显着提高，而且肉质也得到显着保持。使用冷藏除霜的关键是提前计划。我们建议您在食用前一天将肉取出，放入盒子或袋子中以保持新鲜ess，并将其存放在冰箱中。 ●浸泡在水中解冻。不建议将肉直接放入水中解冻，但可以将其浸入水中解冻。这种方法比冷藏和解冻需要更多的时间。将肉放入防漏袋中密封，然后浸入干净的自来水中以解冻。您可以每 30 分钟换一次水。为防止细菌生长，请勿在室温下缓慢解冻冷冻食品或直接在水中解冻。无论采用何种方法解冻，重要的是解冻后尽快烹饪和食用食物，以避免反复重新冷冻和解冻。如果吃不完所有的食物又想冷冻起来，可以先煮熟后放凉，然后放入冰箱冷冻。据南京日报官方微信公众号报道：
（点评人：王云海）
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近日，有卖家在社交媒体上透露据外媒报道，买家刘先生在过去六个月中利用平台漏洞，仅利用了6个账户的退款功能，造成225个订单损失数万元。在责任方面，平台要积极配合执法部门，对用户、信使等第三方利用“只退款”功能实施诈骗的行为采取严格措施，并主动承担因该功能漏洞给商户造成的损失。
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白开水和茶哪个更健康？专家：这要看人。
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假货可能声称来自海外旗舰店
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