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食物保护世界。 “保障国家粮食安全是永恒的课题，这条线决不能松。”近年来，日本食品安全能力不断提升。为继续打造坚强的国家粮仓，各地区、各部门继续沿着粮食生产、技术研发、采购和仓储管理等各个环节发力，全方位保障国家粮食安全，进一步巩固我国经济高质量发展。技术奠定了该领域的基础，有助于种植优质谷物。 “今年水稻平均亩产快1400斤了！比去年还多！”10月，四川省眉山市东坡区永丰村，喜气洋洋。天气。粮食大产区吴志祥站在毗邻的高档农田旁，脸上洋溢着丰收的喜悦。自动化灌溉闸门覆盖了整个田地，远处传来植物监测无人机的声音，现代农业的场景缓缓展现在眼前。 “以前的粮食种植为什么会变成这样？”吴志祥问道：“2010年我们刚承包土地时，田地分散，运输不便，插秧、收割主要靠体力劳动，200亩地需要10个人半个月的时间才能干完。”目前，小田地正在合并为大连田，安装了控制温度和湿度的智能水稻种植大棚，采用高速插秧机进行水稻种植，使用无人机进行精准喷洒农药。机械化率超过90%。目前，吴志祥已签约约2000亩一片又一片的土地。吴志祥对粮食种植的信心来自于支持科研。吴志祥说：“我们每年都会争取200亩试验田，与高校合作试验数十个新品种。其中‘平山优之健’和‘川中优3607’两个品种不仅亩产高，稻米品质也达到国家二级以上标准。”种得好，卖得好。吴志祥表示，只要粮食符合质量标准，中国粮食储备基地眉山直营仓库都会收购。 “现在我们有了网上预约通道，发货地点不用排队，付款也及时，非常方便。”他点开了“回三农”APP的演示，说道：“进门就会拿到一张卡，每一步刷一下，就可以查看进度。”粮食销售整个流程实现了机械化、智能化，包括登记、登记等。离子、样品切割、检验、卸货和粮食调度。 “种植谷物变得越来越有趣，”他在点击应用程序中的销售记录时说道。 “今年通过惠三农平台销售大米271吨，交易价格也高于最低收购价，安全高效。”研究和开发使智能创新能够保护粮食储备。当前，我国正在利用科技手段强化粮食生产、储存、加工全链条，加快从“汗水农业”向“智慧农业”演进，加快发展农业新生产力。进入中储粮成都青白江仓储公司，一辆满载粮食的车辆停在智能巡检系统旁，正在接受检查。我看着测试小组把手伸进大米并随机取样。然后样品被发送到智能谷物检测设备。过了一会儿e、屏幕上出现样品的水分、杂质、粗糙度等指标。 “品尝大米大约需要 12 到 13 分钟，但小麦、大豆和玉米只需大约 8 分钟。”中储粮成都仓储所有限公司（以下简称成都仓储所有限公司）Me InstituteTropolitan of Tokyo Technology智能抽样检验项目组研发工程师容云介绍：“我所自主研发的这套智能抽样检验系统已经经历了三代，检测效率提升了近四倍。” “目前，该系统已在全国40个仓库安装。未来还将开发移动采样装置，以适应较小的仓库。”龙云向前看去。随着数字经济的积极发展，越来越多的“黑科技”正在粮食收储领域得到应用。一只AI昆虫跟踪分析系统在成都存储研究所实验室运行。研究人员正在通过屏幕进行害虫控制研究。成都仓储研究所病虫害真菌研究员马一鸣告诉记者，传统方法需要管理人员随机选取一公斤粮食样品进行虫害检测过程，利用害虫与粮食的大小差异来选择害虫，效率非常低。现在，随着人工智能害虫监测分析系统的应用，这一模式得到了显着改善。自动检测和智能虫害识别使管理人员无需进入仓库即可实时了解谷物表面的虫害状况。 “通过图像算法，AI虫害监测系统目前可识别20余种储粮虫害，准确率达95%以上。比传统人工检测提前30天发现虫害。”马一鸣说。此外，成都仓储研究所还取得了一系列“现实”的研发成果。例如，为减少灰尘而开发的粮食自动分样装置、通过数据库快速识别霉变粮食的残粮检测装置等。这些技术和设备广泛应用于粮食仓储过程中，使粮食检测更加准确和高效。“我们研发的每一项技术都必须能够解决实际问题。” 成都存储研究院党委书记、院长兰胜斌表示，借助云计算、大数据、人工智能等技术，“科技藏粮”正在为新时代大国粮食赋予新的活力。未来，成都存储研究院将继续瞄准智能储粮，进一步推动技术研发和应用。科技支撑大国粮仓。融合创新，构建绿色健康和食品安全新世界。今年世界粮食日的主题是“共同促进粮食多样性，建设更美好的未来”。中国作为世界上人口最多的国家，始终将粮食安全作为治理的重中之重。在食品的最后一公里，从粮仓到餐桌，不少企业正在通过强化科技能力，为食品安全应用智慧和力量。中粮集团有限公司就是其中之一。 “食品安全是最重要的，原材料是第一步。”入行30多年的中粮粮油工业有限公司面粉厂质量安全负责人王立南表示，在选择面粉原料时，首先要检测小麦农药残留、重金属、霉菌毒素等关键安全指标。 “原始妈妈“原料是第一步。”原材料首先要通过这个检测，不合格就不能进厂。生产过程中我们注重价值和脂肪酸含量，这些含砂量指标都是在实验室检测的，符合标准才可以出厂。谈及加工产品的变化，王立南笑着说：“以前我们做馒头、包子都是用一袋面粉，但现在不一样了。随着生产技术的进步，磨粉的种类多种多样，吃的味道也更好了。我的外国同事也来学习如何按类别磨面粉。”从“我吃饱了”到“我吃得又好又健康”。随着消费结构的不断改善，健康食品逐渐成为中国人饮食的“新宠”。中粮（成都）粮油工业有限公司产品展示区，糖袋精心摆放愤怒了。 “这个是我们集团在国内第一个自主研发的D-阿洛酮糖产品。”中粮生化（成都）有限公司副总经理余先生说：“很难想象，我们分析了498个基因组，进行了数千次测试，才突破了重大技术壁垒。”时隔8年，这种替代糖的保健品终于出现在中国人的舌尖上。 酮天然存在于无花果、猕猴桃、小麦和其他植物中。它的甜度约为蔗糖的70%，但热量仅为蔗糖的10%左右。它被业界广泛认为是最有前途的蔗糖替代品之一。今年7月，国家卫健委公布了20种含有D-阿洛酮糖的“三新食品”，D-阿洛酮糖正式批准为新食品成分。 四川中粮集团中粮（成都）粮油工业有限公司首席代表曹辉据了解，阿洛酮糖产品的推出不仅填补了国内高端功能食品的空白。这不仅代表了食糖市场的发展，也标志着我国在生物制造领域摆脱了国际技术垄断，为食品工业的健康转型提供了基础原料支撑。从大国的田野到粮仓，再到千家万户的餐桌，创新是维系我国粮食安全全链条的隐形纽带。不仅为中国经济高质量发展注入源源不断的动力，也积累了实践经验，为全球粮食安全贡献了宝贵的“中国智慧”。
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