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10月16日至18日，第113届全国糖酒展览会在南京国际展览中心成功举办，主题为“秋糖两面甜，今年南京最甜”。配套该项目的一系列“金秋糖季”活动已于10月20日落下帷幕。本届中国餐饮博览会通过“会展+”多方牵引、与会展城市紧密结合，创新性地将专业展会打造成全民共享的城市消费嘉年华。展会规模空前巨大，国际化水平也不断提升。本届食品牛肉展总展览面积达20万平方米，设有10个主题展区、13个专区，构建了覆盖食品、酒类、饮料全产业链。据统计，本届展会吸引了来自全球40多个国家和地区的4027家企业参展，展出创新产品超过30万件。展示范围涵盖酒类、饮料、乳制品、零食、调味品等。展会三天专业观众人数突破40万人次，创历史新高。展会现场商务气氛活跃，主展区人头攒动，商务洽谈区座无虚席。据会后抽样调查显示，商户整体满意度达到96.5%。创新产品展示上，特色番茄“小金罐”、番茄炒鸡蛋、高效茶布朗酸饮料“詹茶”等创新产品备受关注。 “智能制造装备专区”、“健康食品及科技服务专区”是展会亮点推动行业智能化转型、数字化转型。本届中国食品饮料博览会国际化特色更加凸显，意大利、荷兰、日本、韩国等12个国外展团参展。意大利展团将展示最优质的橄榄油和葡萄酒，荷兰展团将展示烈性啤酒等产品，日本和韩国展团将重点展示健康食品和功能饮料。 “秋糖季”联展联城拉动消费成效显着。本届中国餐饮博览会最具创新点的是推出“秋季糖季”，首次将展会与城市融为一体，促进消费。 9月20日启动的为期一个月的系列活动，将通过“7+70+700”立体活动矩阵，将优质展览内容传播到全城。每一个七大主题活动各具特色，分布在南京中心城区。一场中国街舞比赛在夫子庙老门洞举行，古典韵味与青春活力相得益彰。 “醉酒嘉年华”在新街口金鹰购物中心举行，美食美酒让醉酒嘉年华热闹非凡。在孙叔陵音乐坛举办的“森林音乐会”，呈现出自然与艺术相结合的壮丽乐章。秦淮夜话TOP30企业家交流活动在秦淮河畔夫子庙举行，行业领袖共商产业经济发展大计。超过90家本地知名餐饮品牌深度参与，推出“秋糖专属”菜单及优惠活动。数据显示，参与的餐饮企业收入平均增长35%，客流量平均增长35%。在此期间的流量为 42%。据统计，超过1000万人次参与会展城消费融合促进活动，产生直接经济效应106.816亿元。 10月9日至18日，该活动助力南京住宿业同比增长2%。 9.47%，酒店平均入住率达到92%，主商务区旅客量同比增长超过20%，商务夜间经济增长近30%。评估趋势的权威论坛。科技绿色两轮驱动展期间，组委会组织举办了30多场高规格的行业论坛。主论坛食品饮料产业发展大会以“从‘新质’到‘心’”为主题，将汇聚中国工程院院士沉昌祥等权威人物，共同探讨食品饮料行业前沿问题。例如人工智能驱动的智能制造和数字化转型。首届中国食品行业渠道峰会吸引了1000多名专家观众。中国食品工业协会发布2025年1-8月食品行业经济运行报告，揭示健康食品、功能食品是行业新的增长动力。而在强化科技能力方面，本届中国餐饮博览会打造了“线上+线下”深度融合的智慧服务体系。小程序数字平台访问量达27.91万次，有效提升撮合效率和洽谈质量。在绿色实践方面，中国餐饮博览会积极响应国家“双碳”目标，实现南京国际博览中心20万平方米展馆充分利用绿色能源，全面推行无纸化办公楼和展览设备回收利用，推动行业绿色转型。本届中国食品饮料博览会的成功举办，是大型专业展会与城市发展良性互动的成功范例。展望未来，第114届全国食品饮料展览会定于2026年3月26日至28日在成都举办，将继续为全球食品酒业搭建高效、有价值的交流合作平台。南京晨报/南京爱情记者 刘彤
（编辑：王婉莹）
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